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gastronomie

tutgutFood

Fokus auf regionale Bioprodukte. „Nutrition-Navigator-App“ für individualisierte Ernährung. Einfaches Inhouse-Catering. Coffee Corner inklusive Frühstück und Snacks. Customized Smoothies. Essen für zu Hause.

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nutrition navigator

Das Corum bietet innerhalb der internen Gastronomie ein weiteres Highlight: ein personalisiertes Ernährungsangebot, das über den „Nutrition Navigator“ individuell und passgenau ermittelt werden kann. Über die App kann man sich anschließend die passende Ernährung aus der offenen Küche in der Gastronomie einfach zusammenstellen. Einmal gemacht, kann das Profil auch für personalisierte Smoothies genutzt werden, die den eigenen Nährstoffbedarf optimal abdecken.

live cooking

Produktive und anstrengende Meetings am Vormittag. Die Gastronomie gibt dir wieder Kraft. Mit unserem gesunden, leckeren und abwechslungsreichen Mittagessen helfen wir dir dabei, über den Tag Kraft zu haben und ihn optimal zu nutzen. Durch unsere Auswahl an verschiedenen Kohlehydraten, Proteinen, Ballaststoffen stellen wir sicher, dass für jeden ein leckeres und gesundes Essen dabei ist. Jeder Gast kann sich sein Essen individuell zusammenstellen: Ob dies ein ganzes Gericht, eine Suppe oder heute doch lieber einer der leckeren Salate oder eine Bowl ist. Wir bieten die Auswahl, und du entscheidest. Durch unseren Nutrition Navigator können wir dich bei deiner Entscheidungsfindung unterstützen und dir das für dich beste Mittagessen empfehlen.

Um einen erfolgreichen Tag gemütlich und geschmackvoll abzurunden, bietet das Restaurant im Corum eine ausgezeichnete Möglichkeit hierfür. In unserer gesunden und abwechslungsreichen Küche findet von Klein bis Groß jeder etwas Leckeres. In unserer gemütlichen Atmosphäre finden Freunde und Familie zusammen. Das Angebot umfasst unser Live Cooking, Salate, Bowls, Suppen und Gerichte zum Selbstzusammenstellen – bestehend, je nach Geschmack, aus Kohlehydraten, Proteinen sowie Ballaststoffen. Natürlich kann auch zum Abendessen unser Nutrition Navigator verwendet werden.

Frisch, lecker, gesund und abwechslungsreich – das macht die Gastronomie im Corum aus. In unserem Restaurant gibt es eine regelmäßig abwechselnde Live-Cooking-Station. So kann es den einen Monat über ausgezeichnete Currys aus Indien geben und den nächsten eine fantastische italienische Pasta. Die sich abwechselnde Live-Cooking-Station mit Köchen aus den Regionen bietet ein gesundes Add-on zu den täglichen Gerichten. Live Cooking beschränkt sich jedoch nicht nur auf das Restaurant. Wir bieten im Café einmal pro Woche frische saisonale Früchte an. Oder veranstalten in unserer Rooftop-Bar ein gemütliches Grillen in freundschaftlicher Runde. Falls lieber selbst gekocht wird, bieten wir mit unserer Show Kitchen dafür den perfekten Rahmen. Live Cooking wird bei uns großgeschrieben.

Die Gastronomie ermöglicht es nicht nur, inhouse lecker und gesund zu essen: Sie bietet ebenfalls die Möglichkeit, das Essen bequem mit nach Hause zu nehmen. Hierfür gibt es unsere Vending-Automaten, in denen täglich frische Gerichte auf dem Weg in den Feierabend angeboten werden. Das Lieblingsgericht kann vorbestellt oder spontan im Augenblick aus dem vorhandenen Angebot mitgenommen werden, um für den Abend oder nächsten Tag bestens versorgt zu sein. Auch bei unseren Take-away-Gerichten funktioniert der Nutrition Navigator, um eine gesunde und vollständige Ernährung sicherzustellen. Zuhause die leckeren Corum-Gerichte kurz erhitzen und dann genießen. Guten Appetit.

coffee corner

Die Coffee Corner lädt zum Vorbeikommen, Verweilen, Quatschen, Mitnehmen ein – so wie es gerade am besten passt. Für Menschen im Corum und Gäste. Man sieht sich, man trifft sich, man kennt sich. Ein ganz natürlicher Austausch wird durch die Touchpoints gefördert. Kleine Rituale können daraus entstehen. Es gibt ausgewählte Kaffeesorten und ein kleines und feines Angebot zum Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Man kann dort verweilen oder auch ins lichtdurchflutete Atrium gehen.

rooftop-bar

Blick auf den Schwarzwald. Blick zurück auf den Tag. Blick in den Sonnenuntergang. Die Rooftop-Bar ist in den passenden Jahreszeiten ab 16 Uhr geöffnet. Sie lädt nach einem Arbeitstag zum After-Work-Drink und mehr ein: ein Bier, eine Schorle, ein Cocktail, ein paar Tapas. Und dabei den Tag entspannt ausklingen lassen – einfach locker und lecker die Zeit verbringen. Kleinere Meeting-Lodges und großzügige Freiflächen stehen für kreative Besprechungen, einen leckeren Kaffee oder einen Sundowner zur Verfügung. Der Austausch in lockerer Atmosphäre ist hier genauso möglich wie das Kennenlernen und Netzwerken in der Corum-Community.

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Habsburgerstraße 5
79104 Freiburg
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